Riz au Lait de Coco
Portions
8
portionsTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
15
minutesTemps total
45
minutesIngrédients
1 mug de riz basmati
4 c. à soupe d’huile
2 mugs d’eau
1 pincée de sel
200 ml de lait de coco
Sucre selon votre goût
Cannelle en poudre (pour la décoration)
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites revenir le riz jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide.
- Ajoutez l’eau et le sel, portez à ébullition, puis réduisez le feu. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
- Incorporez le lait de coco et sucrez à votre convenance. Mélangez bien.
- Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
- Saupoudrez de cannelle avant de servir.