
Cookies aux Amandes
Portions
12
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
12
minutesTemps total
30
minutesIngrédients
165 g de poudre d’amande
100 g de sucre glace
4 g de levure chimique
1 sachet de vanille
Le zeste d’un demi-citron
1 œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un mixeur, mélangez les ingrédients secs pendant 20 secondes.
- Ajoutez l’œuf et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte.
- Roulez-les dans du sucre glace.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez légèrement chaque boule en veillant à bien les espacer.
- Enfournez pour 12 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de manipuler.
